这首诗描绘了一幅宁静而富有诗意的画面。"门当海峤开"写出了酒家地理位置的独特，紧邻海边，门庭开阔。"篱脚破新苔"则细致地描绘了环境的清幽，篱笆边新生的青苔显示出自然的生机。"梅影落寒井"通过梅花与寒井的结合，营造出一种冷寂而高洁的氛围。"渔歌近酒杯"进一步增添了生活气息，渔夫的歌声近在咫尺，与饮酒的场景相映成趣。"客帆云外过，沙鸟雨中回"描绘了过往船只和飞翔的沙鸟，画面动态而富有遐想，让人感受到旅途的遥远和自然的宽广。最后两句"多少风烟趣，从今入梦来"表达了诗人对眼前景象的喜爱和怀念，这些美好的记忆将化作梦境，常伴左右。整体来看，这是一首以景抒情的诗，展现了诗人对道旁酒家所见所闻的深深感触。