这首诗描绘了一位诗人夜晚探访山泉的奇妙经历。首句“楼悬明月夜深归”，以明月高悬、夜深人静的景象开始，营造出一种宁静而神秘的氛围。接着，“访得山泉碧在衣”一句，生动地展现了诗人寻找到清澈山泉时的喜悦与惊奇。“乍语当垆神欲洗，赠来试火露方晞”两句，运用了拟人的手法，将泉水人格化，仿佛泉水能与诗人对话，甚至能洗涤心灵，暗示了泉水的纯净与灵性。同时，通过“赠来试火露方晞”这一细节，进一步强调了泉水的珍贵与独特。“新诗嚼去偏调渴，秋色筛将可耐饥”两句，巧妙地将泉水与诗歌、秋色联系起来，表达了诗人对泉水的喜爱之情，以及泉水给予的精神滋养。这里不仅赞美了泉水的口感，也暗示了它能激发创作灵感，如同秋日的景色一样，给人以美的享受和精神的慰藉。最后，“此后秫田还种否，欲携茗碗醉烟扉”两句，诗人提出了一个看似随意却意味深长的问题，既是对未来是否继续种植秫田的思考，也是对如何更好地利用泉水资源的探索。同时，通过“携茗碗醉烟扉”的想象，表达了诗人希望在享受自然之美的同时，也能沉浸于茶香与诗意之中，追求心灵的满足与和谐。整体而言，这首诗通过对山泉的细腻描绘，展现了诗人对自然之美的深刻感悟和对生活品质的高雅追求，语言流畅，意境深远，富有哲理性和艺术感染力。