这首诗《河西勘稻》由宋代诗人王安中所作，展现了诗人深入田间地头，实地考察农田的情景与思考。诗中的“据鞍不觉醉中乡”一句，生动描绘了诗人骑马行进在乡间田野，沉浸于自然美景与农事之中，仿佛忘却了尘世烦恼，心醉于这片土地的和谐与生机。“水陆纷纷利害长”，则反映了诗人对农田水利建设的深刻关注，水陆交通的便利与否直接影响着农作物的生长与农民的生计，体现了古代农业社会对自然条件的依赖与重视。“便作河西劝农使，梦回应未熟黄粱。”这一句表达了诗人如果能成为河西地区的劝农使者，他将如何通过自己的努力，帮助农民解决实际问题，促进农业生产的发展。这里的“黄粱”常用来比喻虚幻或短暂的事物，暗示诗人虽有理想与抱负，但实现这些愿望可能需要时间与努力，充满了对未来的期待与憧憬。整体而言，这首诗不仅展现了诗人对农业生产的深切关怀，也体现了其对自然与社会关系的深刻理解，以及对理想社会状态的向往。通过细腻的笔触和富有哲理的思考，展现了宋代文人对于民生疾苦的关注与人文情怀。