诗中描绘了一种田园生活的宁静与和谐，"昔在田间"四字轻巧地勾勒出一种从前的田间生活。"寒庖有珍烹"则透露出一丝温馨，庖即是古代的灶或炕，意指家中的厨房，而珍烹，则是精心烹饪的美食，这里的"珍"字用得恰到好处，不仅强调了食物的美味，也映射出诗人对这份生活的珍视。接下来的"常支折脚鼎，自煮花蔓菁"则展现了诗人的自给自足和悠然自得。"折脚鼎"是古代的一种烹饪器具，这里的"常支"表明这是诗人日常生活中不可或缺的环节；"花蔓菁"是一种野菜，诗人亲手煮食，不仅体现了对简单自然生活的向往，也隐含着一种超脱世俗的高洁情操。然而，随后的"中年失此味，想像如隔生"却流露出一丝哀愁。中年的转折点，使诗人对于过往美好的田园生活产生了深深的怀念，那份曾经的味道，如今已然成为遥不可及的记忆，而这种记忆似乎与现实生活隔绝，令人感慨。接着，"谁知南岳老，解作东坡羹"则是诗人的一种自嘲和调侃。南岳老即指苏轼自己，东坡羹则是他曾经在东坡时创制的菜肴，这里表现出诗人的谦逊与幽默，同时也透露出一种超然物外的心态。最后两句"中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠醉膻腥"则是对那份田园生活的最终肯定和向往。"芦菔根"即是蔓菁的根部，这里的"尚含晓露清"不仅形容了食物的鲜美，也象征着诗人内心世界的纯净无暇；而最后一句，则是对那份简单生活的一种渴望和追求，"勿语贵公子"中的"勿语"意为不要告诉，而"从渠醉膻腥"则是一种放纵自我的享受，这里的"膻腥"指的是因饮酒而生的体味，但在这里更多地带有一种诗意的美感。整首诗语言自然，情感真挚，通过对田园生活的描绘和怀念，展现了诗人对于简单纯净生活的向往，以及超脱红尘、自得其乐的人生态度。

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。苏轼是北宋中期的文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。和仲，、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等