这首诗是宋代胡寅所作的《以墨一品饷叔夏》，诗人以墨作为礼物赠予叔夏，寓含深厚的文化意蕴。诗中通过“人墨两相磨”这一典故，表达了对古代贤人的敬仰和对墨的珍视。诗人感慨墨的珍贵，不仅因其书写价值，更因其象征着学问与道德，能洗涤人心，启发智慧。“南山太古松”一句，借松树的坚韧比喻墨的持久耐用，而“煤珠贵轻远，胶结要坚捍”则强调墨的制作工艺和品质要求。诗人进一步指出，这不仅是物质的馈赠，更是精神的寄托，希望叔夏能以此墨为伴，读书万卷，提升自我。诗中还提及了古人伏蒲疏（书写工具）的典故，表达了对传统文人生活的怀念，以及对现实社会的关注，提醒叔夏勿忘民生疾苦。最后，诗人以对皇家祖先的崇敬和对自己职责的庄重态度，表达了对这份墨品的崇高期待，希望它能成为传承勋德的载体。整首诗语言凝练，情感真挚，既展示了墨的美学价值，又寄寓了深远的人生哲理，体现了胡寅深厚的文学功底和高尚的人格追求。

学者称致堂先生，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等