这首元代程钜夫所作的《送胡适斋先生教授瑞州》诗，以豪迈之气，描绘了胡适斋先生的才华与品德，以及对其即将前往瑞州任教的深情祝福。首句“大冶平生铸金手”，以铸金喻人才培育，赞美胡适斋先生平生致力于培养人才，如同大冶铸造黄金一般，技艺高超。接着“干莫鼎彝随质就”一句，进一步强调胡适斋先生能够根据每个人的特点和能力，量身定制教育方案，使他们都能得到最适合自己的发展。“萧骚霜鬓海陵风，两眼眵昏数科斗”两句，通过形象的描写，展现胡适斋先生虽已年老，但依然勤于学问，目光如炬，洞察世事，犹如海陵风中的一叶扁舟，虽历经沧桑，却依旧坚定前行。“陋邦文采狸豹变，潮永他年说韩柳”则表达了对胡适斋先生将要前往的瑞州，一个看似平凡的地方，因为他的到来，将会焕发新的文化光彩，如同狸豹在荒野中展现出独特的魅力。“天官铨材定铢寸，还我耆儒善江右”两句，暗示朝廷对胡适斋先生才能的肯定，期待他能像江右的耆儒一样，为地方文化教育做出贡献。“高安道院士素淳，近来与化移易否？”提到高安道的院士，询问胡适斋先生是否还能保持其一贯的淳朴品质，表达对胡适斋先生人格的敬仰。“安定传家教条在，培植嘉生待薪槱”则寄希望于胡适斋先生能将安定传下的教育理念传承下去，如同薪槱之火，不断燃烧，照亮后人的道路。“莫言冷官只文字，钱谷簿书更纷纠”表明胡适斋先生不仅在文字上有造诣，更能在实际事务中处理繁杂的财务文书工作，展现了其全面的能力。“几何出入漫不省，诡对未宜师户牖”提醒胡适斋先生在处理事务时应谨慎，避免陷入复杂的人际关系和策略之中。“韦编一束当韦佩，大耐规模当大受”以韦编比喻书籍，韦佩则是古代贵族佩戴的装饰品，这里表达了对胡适斋先生知识丰富、品德高尚的赞誉。最后，“此日沙头一杯酒，先生东下仆南首。坐看安定门人多，四海同风轶嘉祐”以一杯酒作为离别的纪念，预祝胡适斋先生东行瑞州，门人众多，四海之内皆能感受到他的影响，如同北宋文学家欧阳修的影响力一般深远。整首诗情感饱满，既赞美了胡适斋先生的才华与品德，也表达了对其未来工作的美好祝愿，以及对教育事业的深切关怀。

初名文海，因避元武宗海山名讳，改用字代名，又号远斋。祖籍郢州京山（今属湖北）。元朝名臣、文学家。少与吴澄同门。南宋末年，随叔父降元，入为质子。因受元世祖赏识，累迁至集贤直学士，并参与编修《成宗实录》、《武宗实录》。延祐五年（1318年）去世，年七十。泰定二年（1325年），追赠大司徒、柱国，追封楚国公，谥号“文宪”。历事四朝，为当时名臣，其文章雍容大雅，诗亦磊落俊伟。有《雪楼集》三十卷