上
京
十
咏
(
其
七
)
白
菜
土
羔
新
且
嫩
，
筐
筥
荐
纷
披
。
可
作
青
菁
饭
，
仍
携
玉
版
师
。
清
风
牙
颊
响
，
真
味
士
夫
知
。
南
土
称
秋
末
，
投
簪
要
及
时
。
田园
写物
赞美
秋天
写蔬菜
赏析
这首元代许有壬的《上京十咏·白菜》描绘了新鲜嫩绿的白菜，它们盛满竹篮，准备供人享用。诗人将白菜比喻为“青菁饭”的主要原料，暗示其营养价值高，同时提及“玉版师”，可能是指烹饪高手，表明对白菜烹调的重视。诗中通过“清风牙颊响”形容吃白菜时的爽脆口感，让人仿佛能感受到那份清新。最后两句，诗人提醒人们在秋季末尾，即白菜丰收时节，要及时品尝这美味，表达了对季节和食物的珍惜之情。整体上，这首诗以细腻的笔触赞美了白菜的美味与适时采摘的重要性。
许有壬
441首
延祐二年(1315)进士及第，授同知辽州事。后来官中书左司员外郎时，京城外发生饥荒，他从"民，本也"的思想出发，主张放赈（chen四声）救济。河南农民军起，他建议备御之策十五件。又任集贤大学士，不久改枢密副使，又拜中书左丞。他看到元朝将士贪掠人口玉帛而无斗志，就主张对起义农民实行招降政策
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