这首宋代穆脩的《食鱼》描绘了对鲜美鱼类的精细描绘和品尝过程，以及诗人对美食的热爱和对时光流逝的感慨。诗中通过“南有嘉鱼异”开篇，描述了鱼的品种独特，四月时节尤为丰美。接着，诗人细致刻画了捕鱼的场景，如“乍戏汀蘋末”、“竞摇轻舴艋”，展现了渔人忙碌而欢快的气氛。鱼被捕获后，诗人赞美其色彩斑斓，如“二色类银姿”，并强调了鱼的新鲜和珍贵，“货鬻斯为切，鲜腴敢暇知”。市场上的交易热闹非凡，人们争相购买，诗人以“青钱邀价值，华屋市新奇”形容其受欢迎程度。在烹调过程中，鱼的美味被进一步展现，如“味佐芳菘惬，香参苦笋宜”，鱼肉与蔬菜的搭配令人愉悦。诗人感叹，尽管有湘鳝和河鲂这样的美味，但鲈鱼和鲭鱼更符合他的口味，表达了对家乡风味的怀念。最后，诗人感慨时间易逝，鱼鲜美却难以长久保持，表达了对美食的珍惜和对时光流逝的惋惜，“鲈讶休官易，鲭嫌醒酒迟”，“自当频佐膳，所惜易过时”。整首诗语言生动，富有画面感，体现了诗人对生活的热爱和对美食的独特见解。