这首诗描绘了一幅边疆宴饮的场景。诗人张佳胤通过"紫貂丹韐拥胡姬"这一句，生动地展现了胡族女子穿着华丽的服饰，身披紫貂皮衣，手持红色皮革装饰的酒器，显得高贵而艳丽。"歌舞当筵进酒卮"则描绘了热烈的宴会气氛，女子们在宴席上载歌载舞，传递着酒杯。接下来的"乞得一瓢挨次饮"表达了众人轮流饮酒的欢乐场景，虽然只是一瓢，但大家却争相品尝，享受其中。最后一句"争夸颜色胜胭脂"更是点睛之笔，将女子们的肤色与鲜艳的胭脂相比，赞美她们的肌肤之美，使得整个画面更加生动活泼。整体来看，这首诗以细腻的笔触描绘了边疆民族的生活习俗和节日庆典，展现了胡姬的风采和边塞人民的热情好客，具有浓厚的地域特色和生活气息。