这首诗描绘了山居生活的日常情景，诗人每天以胡麻为食，这种朴素的生活方式在他们看来是平常之事，并不想过多夸耀。然而，与众不同的是，作为道人，他们在品尝这简单食物时，能感受到超凡的风味，仿佛在峰顶之上品味着红霞般的美妙体验。诗人通过这样的细节，展现了山居生活的宁静与超然，以及对自然与内心的深刻感悟。整首诗语言质朴，意境深远，体现了禅意与自然的和谐统一。

释敬安（1851－1912）近代爱国诗僧。俗名黄读山，字福馀，法名敬安，字寄禅，湖南湘潭县雁坪乡银湖塘人。少以孤贫出家，致力诗文，得王闿运指授，才思日进，入“碧湘诗社”。曾于宁波阿育王寺剜臂肉燃灯供佛，并烧二指使骈，自号八指头陀，曾任浙江天童寺方丈。辛亥革命后，当选为中华佛教总会会长，时湖南等地发生寺产纠纷，应众邀入京请愿，到京未达目的，即卒于法源寺。生平颇有诗名，殁后杨度为刻《八指头陀诗文集》。