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养生
种植

译文

平时我常在屠门大嚼,但因病不敢放纵饮食。
园中的老翁在他的薤菜地里劳作,他富饶的菜地尚可以让我吃个饱。
长大的白花配上嫩绿的叶子,与盐和醋搭配起来非常雅致。
暖胃的菜肴多有益处,即使吃下很多也不会觉得过饱。
这道菜被医书所记载,老诗人也多次吟咏称赞。
用韭菜和葵菜制成的腌菜,并未觉得世人特别看重。
鸡壅虽好但不宜多吃,枸杞和菊花则可作为宾客来随从享用。
(有了这些菜)可让我丰盛地享受,使我动弹舌尖的欲望减轻了许多。
我将计策付诸行动,使庭院内的三径整齐有序,稍微种上些食物供养自身。
将来筋骨强健之时,我将会来帮你(指园翁)继续种植。

赏析

这首诗是宋代诗人陈造的《买薤》,主要描绘了诗人因病而控制饮食,但园中老翁慷慨赠送嫩薤,让他感到欣慰。诗人赞赏薤菜与盐醋的搭配,认为其营养价值高,且在医学典籍中有记载,被诗人们多次吟咏。他还提到韭菜和葵作为菜肴,虽然常见,但不如薤菜受人重视。诗人表示,这些食物足以满足他的日常所需,甚至让他有了回归田园、种植更多蔬菜的打算。最后,他期待身体恢复后,能亲自劳作,以表达对赠予者深深的感激之情。整首诗语言朴素,情感真挚,展现了诗人对生活细节的关注和对自然馈赠的珍视。