这首诗描绘了盂兰大会这一传统节日的热闹场景。通过“盂兰大会最闻名”一句，点明了活动的重要性和广泛影响力。接着，“鸡鸭豚鱼饭菜羹”以具体的食物列举，展现了大会上的丰盛美食，暗示了庆典的隆重与丰富。“一棒锣声初入耳”描绘了活动开始时的瞬间，一声锣响打破了宁静，预示着即将展开的热烈场面。最后，“有人奋勇上孤棚”则以动态的画面，表现了参与者的勇敢和热情，他们可能是在表演或参与某种仪式，为整个活动增添了动感和活力。整体而言，这首诗通过生动的细节描绘，成功地捕捉了盂兰大会的氛围，展现了这一传统节日中人们欢聚一堂、共同庆祝的喜悦之情。