这首诗描绘了佛手柑生长在遥远的福建地区，其果实形状独特，如同佛的手掌，色泽与香气皆为空灵触发之物，象征着圣果的境界，却无具体的形貌可言。诗人以“馋吻徒知渴”表达对佛手柑美味的渴望，而“金支泼茗浓”则暗示了佛手柑泡茶后的浓郁香气和味道，仿佛能激发内心的宁静与满足。整首诗通过细腻的描写，展现了佛手柑的自然之美与精神寓意，富有禅意，引人深思。

明末清初学者，彭孙遹从兄，南明隆武朝太常寺卿彭观民之子。