此诗描绘了冬日里桂花盛开的景象，以细腻的笔触展现了桂花的独特魅力。诗人通过“蔌蔌”一词，生动地描绘了桂花轻盈飘落的情景，仿佛能听到细微的声响。接着，“蟾宫桂”三字巧妙地将桂花与月宫联系起来，增添了神秘与高洁之感。“冬开自昔稀”一句点明了桂花在冬季开放的珍贵，强调了其与众不同的特性。接下来的“犀通一点骨，蜜染六铢衣”，运用比喻手法，将桂花比作犀牛的骨骼和蜂蜜浸染的轻纱，形象地描绘了桂花的质地与色泽，既突出了其纯净与甜美，也体现了诗人对桂花的喜爱之情。“樽渌拚深酌，炉红渐可围”两句，描绘了赏花时的场景，诗人与友人共饮美酒，围炉取暖，享受着花香与友情带来的愉悦。这里的“深酌”不仅指饮酒之多，也暗含了诗人对美好时光的珍惜与追求。最后，“赏花宜卜昼，莫待晚霞飞”表达了诗人对赏花时机的建议，认为应该选择白天，以免错过花期的美好瞬间。这句话不仅体现了诗人对自然美景的欣赏，也蕴含了对生活美好时刻的把握与珍惜。整体而言，这首诗通过对桂花的细腻描绘，展现了诗人对自然之美的深刻感悟，以及对生活情趣的追求与热爱。

诗人、词人。初名造，又字景温；入仕后改名适，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家