这首诗是明代诗人刘崧所作的《东园课瓜菜十绝》中的第八首。诗中以“甘软黄金茹”和“咸酸碧玉齑”来形容瓜菜的口感，前者比喻瓜类的香甜如黄金般细腻，后者则形容蔬菜的爽脆如碧玉磨成的碎末。接下来，“诗脾本虚薄”表达了诗人对诗歌创作的谦逊态度，认为自己的诗才并不深厚，暗示自己在写瓜菜诗时也有所保留，不愿过于夸大其词。最后一句“莫遣着羊蹄”，意为在描绘瓜菜时，不要过分地比拟或夸张到与羊蹄（可能指羊肉）相提并论，以免失去瓜菜本身的清新自然之味。整体上，这首诗语言质朴，寓言巧妙，体现了诗人对于瓜菜的细致观察和对诗歌创作的谨慎态度。